I) 產品說明
產地: 南投, 海拔: 1000米
品種: 四季春, 摘採:機採全葉
外型: 茶粒緊實, 茶面墨橙
發酵: 30%. 焙火:30%,
湯色: 橙清透明. 香氣: 花果香,
口感: 回甘順口.
II) 包装方式
4g+-10%/包, 25包/彩盒, 保存期限:2年. 印於盒底.
III) 沖泡說明
水質:山泉.礦泉水(佳)桶裝水(次),自來水(禁)
水溫: 95-100c(開水).250cc.
茶包沖泡時間(杯/壺.加蓋)/次數:
5分/1泡, 8分/2泡. (GABA 在第1泡己釋出 80%)
IV)注意事項
若服用藥物時,請於1-2小時後飲用茶葉。
憂鬱煩燥者可多飲用此茶葉, 舒壓解憂 稳定情緒.
IIV).保存方式
請存放于陽光無法直射之乾燥處。
開封后請盡速取用,真空包装茶葉取出后請立即封緊袋口.收存於茶罐內,以避免茶葉見光受潮走味。
所謂「佳葉龍茶」(GABA–tea)就是一種改良後的烏龍茶,含有豐富的Γ—胺基丁酸(Γ—Aminobutyric acid)的天然茶葉新製品,γ—胺基丁酸英文簡稱GABA,所以佳葉龍茶又稱之為GABA茶,日本人習慣稱之為ギャバロン茶(GYABARON TEA),由於這種茶喝起來非常順口,所以日本人又稱為「順口茶」,在中國大陸則稱之為「金白龍茶」,台灣稱之為「佳葉龍茶」。
佳葉龍茶最早(1987年)是由日人津志田博士研究茶樹胺基酸代謝變化時,無意中發現的,津志田博士發現當新鮮茶菁處於長時間嫌氣狀態(無氧發酵)下,會產生Γ—胺基丁酸,於是立即引發日本許多學者之重視與興趣,很快的日本於第二年(1988年)就開始積極進行如何製造佳葉龍茶之研究,同時並進行有關佳葉龍茶之相關試驗,日本早就有了商品化的佳葉龍茶上市了。
佳葉龍茶除了含有Γ—胺基丁酸外,另一最大特徵為含有豐富的丙胺酸(Alanine)。一般正常茶葉之製造,皆在有氧的狀態下發酵,所以含較多量的麩胺酸(Glutami.c acid)和天門冬胺酸(Aspartic acid),而只有極微量的丙胺酸和Γ—胺基丁酸,但佳葉龍茶由於是在無氧狀態下進行長時間嫌氣發酵所製成,其化學成份剛好與在有氧狀態下製成之正常茶葉呈相反結果,即麩胺酸和天門冬胺酸明顯減少,而Γ—胺基丁酸和丙胺酸則呈8~10倍的增加。經多年的研究,目前已證實佳葉龍茶中之Γ—胺基丁酸,主要是由茶菁鮮葉中原來存在之麩胺酸轉變而來,丙胺酸則是由天門冬胺酸轉變而成,。換言之,佳葉龍茶所含較高含量之Γ一胺基丁酸和丙胺酸,都是由茶菁原料天然成份轉變而成,絕非外在人工添加之化學成份,所以是一純天然的茶葉新製品。
GABA可從各類水果及植物中萃取的天然胺基酸,食用後,當中的麩氨酸發酵物會滲透到血液,刺激大腦釋放α波,能讓大腦沉靜.雖然香蕉與蘋果裏也有GABA,但須吃好幾斤才能達到效果,不如佳葉龍茶葉中的含量豐富。
GABA為一種中樞神經系統之抑制性神經傳遞物,可以抑制神經的傳導,調節腦部及神經細胞的活動,增加腦中GABA濃度,能促使GABA開啟在許多神經元突觸後細胞膜上之氯離子管道,增加神經膜對氯離子的通透性,因之降低神經的興奮性。利用抑制神經細胞數目增生,可以令精神鎮定、抑制交感神經過度興奮、幫助精神放鬆、鬆弛緊張的神經,因此補充GABA,增加腦中GABA的含量,對癲癇、精神分裂症、憂鬱症、失眠、高血壓都有很好的舒解作用,在一項臨床實驗中發現,提高GABA的含量,還可以增加生長荷爾蒙及泌乳激素的分泌。所以GABA可以說是一種天然的鎮靜劑及抗恐慌的元素。
人類睡眠深沉時,GABA含量會升得很高,這顯示,GABA提高,人較易入眠深睡。故要讓亢奮的腦細胞休息,除用褪黑激素外,補充GABA更能使睡眠品質提升,有幫助安眠的作用。
由於GABA對交感神經系統具有調節作用,所以對心血管功能也有相當的幫助。體內交感神經在調節血壓上占有重要地位,因為交感神經負責末梢血管的收縮系統。GABA刺激副交感神經作用,抑制交感神經,當血管過度收縮引起高血壓狀態時,GABA即可抑制血壓上昇,讓血壓值安定。
GABA標準含量為150mg/100g.含量值越高,效果越好.本公司佳葉龍茶GABA 值近 236 mg/100g.
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