為了讓廚餘"減重"，小小發明家鄧立維靈機一動，想到讓菜渣能乾濕分離的「廚餘瀝水裝置」。他利用像脫水機的離心力原理，用手搖方式把水分瀝出，輕輕鬆鬆就能將乾溼分離，­瀝出水分可以澆花，乾菜渣則當肥料，完全不需電力，節能又環保。